Slovo udržateľnosť sa v posledných rokoch skloňuje snáď vo všetkých pádoch. Ako to ale urobiť, aby nezostalo iba frázou?

My v Saint-Gobain zapájame šetrný prístup do všetkého, čo robíme: od vývoja cez výrobu až po dopravu.

Vo svetovom meradle sú to síce malé činy, ale keď sa pridajú aj ostatní, môže z toho byť veľká zmena.

Spolu s expertmi na cirkulárnu ekonomiku sme vybrali 15 oblastí z každodenného života, ktoré majú veľký vplyv na spotrebu energií a životné prostredie.

Stačí pritom malá zmena návykov a môžeš ušetriť ako u seba doma, tak vo firme, kde pracuješ. Ideš do toho s nami?

1. Skús aspoň jedno vegetariánske jedlo denne

To, že na pestovanie potravín a prípravu jedla potrebujeme veľa vody, je už známy fakt. Napríklad na taký burger padne 2 500 litrov, na 300 g kuracích pŕs okolo 1 200 litrov. S emisiami to nie je o nič lepšie. Daj si aspoň jedno bezmäsité jedlo za deň po dobu jedného roka a ušetríš:

  • Emisie CO₂ zodpovedajúce približne 3 000 kilometrov najazdených autom (vzdialenosť zhruba z Prahy do Lisabonu).
  • Až 750 000 litrov vody, čo je viac ako 10 000 osprchovaní (teda sprcha zhruba na 27 rokov).

Recept na vege desiatu:

1. Vezmi si zeleninu, ktorá ti chutí a je práve po ruke. Ideálne sezónnu. Napr. cuketu, tekvicu, cibuľu, cesnak, pór, repu, kapustičky…).

2. Nakrájaj ju na rezančeky alebo ju na chvíľku hoď na panvicu s kvapkou oleja a korením.

3. Môžeš ešte pridať listy valeriány, kúsky tofu, ľadový šalát, avokádo, strukoviny…

4. Všetko vlož do tortilly, či ryžového papiera spolu s kyslou kapustou.

Recept je od Jiřího Vosýnka, zakladateľa čisto rastlinnej reštaurácie Baví.

2. Šetri každú kvapku

Za 5 sekúnd pretečie kohútikom jeden liter vody. Mysli na to, keď si budeš nabudúce umývať ruky alebo čistiť zuby. Zvoľ vedome menší prietok a zatvor kohútik včas. Ušetríš tak nielen vodu, ale aj energiu potrebnú na jej ohrev. Kohútik netesní a kvapká? Z iba 10 kvapiek za minútu sa nakoniec stane 3,5 litra za deň. To by stačilo na pitný režim dvoch ľudí. Pokiaľ si všimneš poruchu, zavolaj inštalatéra alebo to nahlás vedeniu.

TIP: Spočítaj si, koľko vody pretečie kohútikom pri rôznej frekvencii kvapkania.

3. Povedz „Bye bye standby!“

Nevypnuté spotrebiče zapojené v zásuvke ďalej spotrebúvajú elektrickú energiu.

Poznáš to najčastejšie podľa blikajúcej diódy. Jasné, zapnutie je potom o to rýchlejšie, ale za rok takto „zmiznú“ stovky až tisíce eur.

O ktoré spotrebiče sa napríklad jedná?

  • Notebook, ktorý po práci iba zaklapneš.
  • Monitor od ktorého odpojíš počítač, ale už nestlačíš tlačidlo vyp./zap.
  • Tlačiareň.
  • Televízia vypnutá iba ovládačom.

Ako vyzrieť na tiché žrúty energie?

  • kým odídeš z kancelárie, skontroluj počítače, monitory a tlačiarne,
  • kúp si predlžovací kábel s vypínačom, vypnutie bude jednoduchšie,
  • pred odchodom na dovolenku, pokojne vyhoď poistky (pozor na chladničku J), okrem zbytočnej útraty predídeš tiež prípadnému skratu a požiaru.

4. Zhasínaj o sto šesť

Že zbytočné svietenie stojí peniaze navyše, je jasné. Pokiaľ sa snažíš doma zhasínať pri každom odchode z miestnosti, skús to aj v kancelárii. Firme môžeš ušetriť 10 – 40 % nákladov na svietenie.

Ďalšie tipy, ako nepresvietiť „majland“:

  • kúp si úsporné žiarovky alebo LEDky,
  • využívaj denné svetlo, pokiaľ je ho dosť, zhasni,
  • nechaj si pracovný stôl postaviť pod okno,
  • skús rozsvietiť stolnú lampičku namiesto veľkého svetla.

5. Nakupuj bez obalu

Ročne sa na svete vyprodukuje odhadom najmenej 1 bilión plastových vreciek a tašiek. To by stačilo na pokrytie celej plochy Česka aj časti Slovenska. A keby sme zo všetkých tých vreciek urobili reťaz, mohli by sme ňou 7500 × omotať zemeguľu. Sila, že?

Tu je pár tipov, ako toto číslo trochu znížiť:

1. Nakúp aspoň raz za čas v bezobalovom obchode. Existujú kamenné aj online (bezobalovo.sk, bezodpadu.sk).

2. Do bežných predajní potravín si nos vlastné látkové vrecká na ovocie, chlieb ... S krabičkou môžeš prísť dokonca aj k mäsiarovi.

3. Pri cestovaní po republike môžeš využiť Bezobalovú mapu a nájsť si najbližšiu bezobalovú predajňu.

6. Daj zbohom PETkám! Škodia planéte aj tvojmu zdraviu

Za rok sa po celom svete vypije až 200 000 000 000 litrov balenej vody.

Nie je pritom o nič zdravšia ako voda z kohútika (tá sa dokonca kontroluje častejšie). Z PET fliaš sa navyše môžu pri opakovanom používaní uvoľňovať škodlivé ftaláty, BPA a mikroplasty.

Čo s tým? Kúp si vlastnú fľašu z ekologického skla alebo nerezu. Za rok ušetríš až 50 EUR. Voda v obchode totiž stojí od 0,2 do 1€, zatiaľ čo tá z kohútika skoro nič. Používanie vlastnej fľaše sa ti oplatí už po šiestich naplneniach.

7. Čo nepotrebuješ, pošli ďalej

Možno máš doma veci, ktoré ti už neslúžia. Nevyhadzuj ich, niekomu inému by sa mohli hodiť. Oblečenie, elektroniku, knižky alebo nábytok môžeš predať na online bazároch (napríklad bazos.sk, bazar.sk, modrykonik.sk,... ) či darovať za odvoz (za-odvoz.sk). Alebo skús tzv. swapy (napr. swappie.com), kde si ľudia navzájom vymieňajú svoje prebytky alebo použití veci. Pokiaľ naopak niečo zháňaš, nemusíš hneď kupovať novú vec. Tých už je na svete neuveriteľné množstvo a akurát vytvára ďalší a ďalší odpad.

Kým vyrazíš do obchodu, skús si najskôr odpovedať na pár otázok:

Naozaj danú vec potrebujem kúpiť? Koľkokrát ju reálne využijem?

Sú veci, ktoré použijeme iba raz za rok. V takom prípade sa oplatí požičať si ich od známych alebo kúpiť s niekým na polovicu.

Musí to byť nutne nové?

Použité veci často slúžia rovnako dobre ako tie úplne nové. Skús sa pozrieť na bazáre alebo do swapovacích skupín na Facebooku.

Môžem danú vec vyrobiť?

Občas automaticky vyrazíme do obchodu pre niečo, čo by sme zvládli vytvoriť sami. Prekvap rodinu a priateľov vlastnoručne vyrobeným prianím alebo si doma namiešaj vlastné čistiace prostriedky.

8. Neposielaj prílohy, využívaj cloud

Kým nabudúce pošleš kolegovi e-mail s prezentáciou a PDF dokumentami, zastav sa na chvíľu. Taká správa môže totiž vyprodukovať okolo 50 g CO₂, čo je ako použiť päť plastových tašiek. Každý spracovaný e-mail totiž využíva elektrinu (na prevádzku počítača, servera či wifi routerov.) A ako je známe, za výrobou elektriny stojí spaľovanie uhlia, ropy alebo plynu.

Máme pre teba riešenie, čo našej planéte pomôže:

  • Namiesto objemných príloh použi firemné cloudové riešenia – napr. Teams.
  • Skôr než screenshoty či fotky vlož do e-mailu odkaz na zdroje.
  • Do kópie dávaj iba relevantných adresátov.
  • Posielaj e-maily, ktoré majú naozaj čo povedať. Premýšľaj o krok napred.
  • Prečítaj si e-mail predtým, než ho odošleš, nech o chvíľu neposielaš ďalší.
  • Keď to ide, uprednostni osobné stretnutie, telefonát alebo videohovor.

9. Tlač efektívne

Žijeme síce v dobe digitálnej, napriek tomu spotreba papiera do tlačiarní stále rastie. A keďže papierenský priemysel tvorí 40 % svetovej priemyselnej ťažby dreva, dochádza prirodzene k veľkému odlesňovaniu a k produkcii papierového odpadu.

Pár faktov pre predstavu:

  • Na výrobu 1 listu papiera A4 je potrebných 0,5 litra vody.
  • Okolo 80 miliónov tonerov končí ročne na skládkach bez recyklácie.
  • Výroba 1 tony papiera potrebuje toľko energie, ako 1 domácnosť na 10 mesiacov.

A čo s tým?

  • Tlač len to, čo naozaj potrebuješ.
  • Namiesto 10 kópií pre všetkých kolegov vytlač jednu a nechaj ju kolovať.
  • Prispôsob rozloženia dokumentu tak, aby sa papier využil na maximum.
  • Vytlač dve strany na jeden list.

10. Jazdi do práce MHD namiesto autom

Autá majú na svedomí 60,7 % všetkých emisií CO₂ z cestnej dopravy v Európe. Keď ale namiesto za volant sadneš do autobusu, električky alebo trolejbusu, bude tvoja uhlíková stopa približne o polovicu nižšia. To už je poznať, čo myslíš? Navyše tak „uvoľníš“ miesto na ceste a vyhneš sa stresovým situáciám, ktoré by Ťa v aute stretli.

11. Zorganizujte si s kolegami spolujazdu

V Európe zatiaľ nie sme veľmi zvyknutí zdieľať autá - na jeden automobil pripadá v priemere 1,7 ľudí.

Pritom až 68 % tvojich kolegov by spolujazdu uvítalo.

Čo všetko ti prinesie spolujazda:

  • Menšie náklady na benzín. Cenu jednoducho rozdelíš medzi všetkých pasažierov.
  • Cesta do práce ti utečie rýchlejšie a svojich kolegov viac spoznáš.
  • Stresové situácie za volantom budú znesiteľnejšie.
  • Znížiš svoju uhlíkovú stopu.

12. Vymeň štyri kolesá za dve

Máš to do práce kúsok? Vyraz pešo alebo na bicykli. Robí to tak 15% tvojich kolegov a dobre vedia prečo.

Aj ty môžeš:

1. Šetriť nervy z dopravnej zápchy.

2. Neriešiť parkovanie.

3. Hýbať sa na čerstvom vzduchu namiesto lopotenia sa vo fitku.

4. Zlepšovať si kondičku bez plánovaného tréningu.

5. Otužovať sa. Občas spŕchne, ale ty nie si z cukru a telo sa tým posilní.

6. Mať lepšiu náladu hneď dvakrát denne.

13. Povedz si o non-toxic produkty do kancelárie

Doma už možno používaš prírodnú kozmetiku a šetrné čistiace prostriedky. Tak prečo to neskúsiť aj v kancelárii?

Porozprávaj sa s vedením o non-toxic prístupe, ktorý sa vyhýba látkam škodlivým pre zdravie a životné prostredie.

Napríklad mydlá na toaletách a prostriedky na umývanie riadu môžete vymeniť za biologicky odbúrateľné výrobky.

Nielenže tým pomôžete planéte, ale navyše vyjdete v ústrety ľuďom s rôznymi alergiami a ekzémami.

14. Trieď odpad

Vieme, je to obohraná pesnička, ale má svoj zmysel.

Napríklad vytriedením a zrecyklovaním 110 ton starého papiera sa zachráni 1 hektár 80-ročného lesa. Navyše, pre každú firmu s vlastnou prevádzkarňou je triedenie podľa zákona povinné a za nedodržanie hrozia nemalé pokuty. Hovoríš si, že nakoniec všetko aj tak skončí na jednej hromade? Môžeme ťa uistiť o opaku.

Za každú ďalšiu tonu na skládke sa platí, a tak nikto nemá záujem zosypávať odpady dohromady. Jedinou výnimkou je, keď sa v kontajneri na triedený odpad objaví ten komunálny. Pokiaľ nečistoty dosiahnu 35 % a viac, nakladá sa s obsahom ako so zmiešaným odpadom.

15. Baterka je dobitá? Nenechávaj nabíjačku v zásuvke

Úspora energií je v tomto prípade zanedbateľná, ale kto trpí, je nabíjačka. Keď ju totiž nechávaš v zásuvke bez pripojeného telefónu, opotrebováva sa rýchlejšie. Navyše môže dôjsť k skratu a následnému požiaru. Zvlášť, ak je adaptér starší, poškodený alebo keď práve príde búrka. Mysli na to, keď ti mobil nabudúce zahlási, že máš dobité.